Die Spezialitäten

Das Überraschungsmenü ist ohne Zweifel “Die“ Spezialität von Ruud. Wählen kann manchmal wirklich mühselig sein wenn eine ganze Zahl von guten Gerichten auf einer Karte zu finden sind. Vertrauen Sie Ruud und überlassen Sie ihm die Zusammensetzung eines herrlichen 3, oder 4-Gänge Überraschungsmenüs. Die Menüs werden mit frischen, teils regionalen Produkten serviert. Falls Sie ganz besonderen Heisshunger auf etwas Bestimmtes haben oder umgekehrt, geben Sie es bei der Bestellung durch, dann wird Ihrem Wunsch nach Möglichkeit Rechung getragen. Auf Bestellung macht Ruud sich eine Ehr daraus Ihnen selbst ein 10-gänge Überraschungsmenü zu kredenzen.

Zur Abrunden des kulinarischen Höhenfluges bietet Ihnen Maurice ein Weinarrangement zu den jeweiligen Gängen an.